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洗碗機
洗碗機是利用高溫水流自動清洗、烘乾碗盤的設備，能節省人力、減少手洗用水，越來越常見於台灣廚房。選購時通常先確認廚具是否有足夠空間與進排水、電源條件，再看容量（以人份或碗籃計）與清洗烘乾效果。機型分為整合進系統櫃的全崁入式、外露面板的半崁式，以及可獨立擺放的獨立式。安裝條件與廚具規劃高度相關，建議在裝修初期就一併納入。
洗碗機有哪些機型與容量？
全崁入式藏入系統廚具、外觀一致，需預留尺寸與門板；半崁式保留操作面板、安裝彈性較高；獨立式不需大幅改廚具，適合既有廚房加裝。容量常以人份或可放置的碗盤量表示，小家庭與大家庭需求不同，選擇時建議對照日常用餐人數與鍋具大小。
洗碗機安裝要注意什麼？
洗碗機需要獨立進水、排水與電源，老屋加裝時要評估管線是否到位，必要時請水電與廚具師傅一起規劃。安裝位置常設在水槽附近以縮短管線，並要預留維修與門片開闔空間。耗材方面包含洗碗錠、軟化鹽與光潔劑等，可一併了解後續使用成本。
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重點整理
- 先確認進排水與電源再決定機型
- 容量看用餐人數與鍋具大小
- 老屋加裝要評估管線可行性
常見問題
洗碗機要多少錢？
依機型、容量與品牌差異大，全崁入式還要計入廚具與管線施工，建議先確認安裝條件再比價。
洗碗機真的乾淨嗎？需要先沖水嗎？
正確擺放與選對程式下清潔效果良好，重油污可先簡單刮除殘渣，多數情況不需完整先手洗。
舊廚房可以加裝洗碗機嗎？
可以，重點是進排水與電源是否能到位，空間不足時可考慮獨立式或較小容量機型，建議請師傅現場評估。